Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) brisée(s) 1 rouleau
- Lardons 100 g
- Cottage cheese 200 g
- Œuf(s) 2
- Crème fraîche 10 cl
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
-
2
Cassez, les ?ufs dans un bol. Réservez.
-
3
Enduisez un moule de beurre et de farine.
-
4
Étalez ensuite la pâte dans le moule.
-
5
Piquez le fond de votre pâte à l?aide d?une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant près de 15 min.
-
6
Versez de l'eau dans une marmite. mettez-la au fieu. une fois que l'eau commence à bouillir, faites-y blanchir vos lardons pendant 2 min.
-
7
Passez-les ensuite à la poêle pour qu?ils se colorent.
-
8
Placez votre cottage cheese dans une jatte. Ajoutez-y de la crème et les ?ufs entiers.
-
9
Faites mixer tout le mélange.
-
10
Disposez les lardons sur le fond de votre tarte.
-
11
Recouvrez-les avec le mélange crémeux.
-
12
A présent, faites cuire au four pendant 25 min.
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13
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
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14
Cassez, les ?ufs dans un bol. Réservez.
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15
Enduisez un moule de beurre et de farine.
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16
Étalez ensuite la pâte dans le moule.
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Piquez le fond de votre pâte à l?aide d?une fourchette et faites-la cuire à blanc pendant près de 15 min.
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18
Versez de l'eau dans une marmite. mettez-la au fieu. une fois que l'eau commence à bouillir, faites-y blanchir vos lardons pendant 2 min.
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Passez-les ensuite à la poêle pour qu?ils se colorent.
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Placez votre cottage cheese dans une jatte. Ajoutez-y de la crème et les ?ufs entiers.
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21
Faites mixer tout le mélange.
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Disposez les lardons sur le fond de votre tarte.
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Recouvrez-les avec le mélange crémeux.
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24
A présent, faites cuire au four pendant 25 min.
Astuces
Pour cette recette de Quiche aux lardons et cottagecheese à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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