Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) brisée(s) 1
- Poireau(x) 4
- Œuf(s) 4
- Gruyère râpé 100 g
- Vergeoise 50 g
- Crème fraîche 1 brique(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Lavez et coupez en rondelles les poireaux. Faites-les réduire dans une poêle huilée, salez et poivrez.
-
3
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le gruyère, la crème, la vergeoise, salez et poivrez.
-
4
Mélangez la préparation avec les poireaux.
-
5
Vous pouvez mixer la préparation. Versez la préparation sur la pâte et enfournez pendant 40 min.
Astuces
Pour cette recette de Quiche aux poireaux et à la vergeoise, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Avec quoi obtient-on la pâte brisée et comment?
google
Recette testée et approuvée par toute la famille!
bonsoir qu est ce que la vergeoise? Merci pour vos recettes
la vergeoise est un sucre roux