Name: Quiche chèvre, tomates séchées et olives noires
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) brisée(s); 15 Tomate(s) séchée(s); 1 bouquet(s) Ciboulette; 100 g Olives noires dénoyautée(s); 2 Crottin(s); 3 Œuf(s); 30 cl Lait; c. à soupe Crème fraîche; Sel poivre du moulin

Quiche chèvre, tomates séchées et olives noires

Par Laure POTIER

Recette moins chère

55 min

Facile

2,67 €/pers

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Ingrédients :

16,02 €

Pâte(s) brisée(s) 1
Tomate(s) séchée(s) 15
Ciboulette 1 bouquet(s)
Olives noires dénoyautée(s) 100 g
Crottin(s) 2
Œuf(s) 3
Lait 30 cl
Crème fraîche c. à soupe
Sel poivre du moulin

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.7 (200°C).
2

Etalez la pâte et garnissez-en un moule, piquez avec la fourchette.
3

Coupez les olives en morceaux, ciselez la ciboulette et détaillez les tomates en laniéres. Retirez la croûte du chévre et émiettez-le.
4

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sel, le poivre, le lait et la créme et la ciboulette ciselée.
5

Répartissez le chévre émietté, les tomates et les olives sur la tarte et versez la préparation aux oeufs.
6

Enfournez pendant 35 min.
7

Excellente servie avec une salade verte et accompagnée d'un vin rosé.

Astuces

Pour cette recette de Quiche chèvre, tomates séchées et olives noires, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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