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Ingrédients :
7,60 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Lavez soigneusement les fleurettes de brocolis.
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3
Ensuite, faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient croquantes.
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4
Cassez 3 œufs dans un saladier, puis mélangez avec la crème liquide.
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5
Cassez le 4e œuf dans deux bols différents en séparant le blanc du jaune.
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6
Ajoutez le jaune au mélange précédent, puis assaisonnez le tout en sel et poivre à votre convenance.
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7
Étalez ensuite la pâte feuilletée dans un moule à tarte, éparpillez par-dessus les fleurettes de brocolis.
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8
Ajoutez les dés de saumon.
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9
Nappez de crème aux œufs, puis enfournez.
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10
Laissez cuire pendant 45 min.
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11
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Quiche de brocolis et saumon fumé maison, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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