Voici une recette de quiche facile aux brocolis et au Comté qui sera idéale pour un repas en famille quand vous êtes à court d'idée. Composée ainsi d'une pâte brisée, de brocolis cuits, du lait, du Comté râpé et de la crème, cette tarte est facile et rapide à faire, vous pourrez donc aisément reproduire cette recette de quiche au fromage chez vous.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, coupez les bords si besoin à l'aide d'une couteau et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Battez les oeufs en omelette dans un récipient, ajoutez la crème et le lait. Puis mélangez en fouettant avant de saleret poivrer. Ajoutez le fromage râpé.
Déposez les brocolis cuit en petits bouquets dans le moule, répartissez-les équitablement sur le fond de tarte. Versez l'appareil à quiche et enfournez pendant 30 min. Servez bien chaud avec une petite salade.
Cette recette peut également se réaliser sans pâte en rajoutant 150 g de farine dans la préparation.
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Commentaires :
j'ai mis du gruyère caché dans la pate dur les bords c'est gourmand :-)
J'ai ajouté du fromage de chèvre au dessus, et j'ai mis moins de gruyère et c'est parfait ! Merci pour cette recette.
Pour répondre à Danielle, c'est une quiche sans pâte. Si vous voulez utiliser de la pâte (pâte brisée, même feuilletée), supprimez la farine et ajoutez un peu de crème.
Super bon, j 'en refais une autre demain soir.
Hummmm !!!!
Original!
"Trop" bon!