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En accompagnement avec une bonne salade verte, c'est très sympa pour l'été.
Ingrédients :
7,44 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Séparez le vert du poireau et le pied, coupez en deux et faites cuire dans de l'eau legérement salée.
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3
Faites dorer les dés de jambon sans graisse.
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4
Pendant ce temps, versez dans un récipient, mélangez la créme fraîche avec les oeufs, salez, poivrez puis mettez un peu de muscade.
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5
Ensuite, déroulez votre pâte dans un plat à tarte, piquez legérement au fond et déposez les dés de jambon et coupez dans la longueur les poireaux et disposez-les par dessus puis versez la préparation et pour finir, ajoutez le gruyéres de mozzarella à votre goût.
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6
Enfournez et laissez cuire 20 min tout en surveillant et vous verrez, vous ne serez pas deçu !
Astuces
Pour cette recette de Quiche jambon et poireaux, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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