Name: Quiche lorraine au lardon fumé et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 200 g Lardons fumés; 40 g Fromage râpé; 3 Œuf(s); 20 cl Crème liquide; 2 Oignon(s); Sel

quiche lorraine au lardon fume et fromage

Par ghalia

40 min

Facile

1,66 €/pers

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Ingrédients :

9,96 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Lardons fumés 200 g
Fromage râpé 40 g
Œuf(s) 3
Crème liquide 20 cl
Oignon(s) 2
Sel

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).
2

Épluchez les oignons, rincez-les puis faites-les dorer dans une poêle huilée portée au feu.
3

Étalez la pâte feuilletée dans une tourtière, puis versez par-dessus les oignons dorés.
4

Coupez grossièrement les lardons et ajoutez-les.
5

Cassez les œufs dans un saladier, salez puis ajoutez la crème.
6

Fouettez bien, puis versez le mélange sur les lardons.
7

Parsemez de fromage râpé de type parmesan.
8

Enfournez le tout et laissez cuire pendant 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Quiche lorraine au lardon fumé et fromage, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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