2 commentaires
Voici une recette traditionnelle qui reflète bien la gastronomie française. Composée de fromage à raclette, de lait, de lardon, de jambon et de crème fraîche, cette recette de quiche raclette aux lardons et jambon sera idéale accompagnée d'une salade pour préparer vos repas en famille ou entre amis. Gardez toujours un morceau de fromage après votre raclette et pensez à cette recette.
Ingrédients :
10,12 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Prenez un saladier, cassez-y les œufs. Puis ajoutez la farine, 3 c. à soupe de crème fraîche et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ensuite, sur votre planche de cuisine, découpez le fromage en dés.
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3
Ajoutez les lardons, le jambon et le fromage à la pâte. Beurrez un moule à tarte. Versez-y la pâte. Enfournez votre pâte et faites-la cuire pendant 35 min. La cuisson terminée, servez votre quiche raclette aux lardons et jambon avec une salade.
Astuces
Il est possible de remplacer le fromage à raclette par du Morbier, du Comté ou du Brie.
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Commentaires :
La photo montre effectivement une quiche mais dans la recette il n'est pas question de pâte... Donc ce n'est pas une quiche mais plutôt une sorte de clafoutis ou un flan ?!
Très bon clafoutis par contre je ne met que 80 grammes de farine