Raclette franc-comtoise
40 min
Facile
4,34/pers
2 commentaires

Ingrédients :

  17,36
  • Préparation
  • Fromage à raclette Fromage à raclette 800 g
  • Jambon braisé Jambon braisé
  • Jambon fumé Jambon fumé
  • Saucisse(s) de Morteau Saucisse(s) de Morteau
  • Saucisse(s) de Montbéliard Saucisse(s) de Montbéliard
  • Bresi Bresi
  • Lard Lard
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 8
  • Cornichon(s) Cornichon(s)

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • 1

    Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée sans les peler. Egouttez-les et réservez-les au chaud dans un saladier.

  • 2

    Disposez la charcuterie sur un plat de service et décorez de cornichons et oignons au vinaigre.

  • 3

    Coupez le fromage à raclette en lamelles dans une assiette.

  • 4

    Faites chauffer l'appareil à raclette, c'est prêt !

Astuces

Une telle raclette peut être accompagnée d'une salade verte.

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Commentaires :

  • (2)
Noter la recette:

Très bonne recette. Par contre, pour les profanes, il aurait fallu préciser qu'il fallait cuire les saucisses de Morteau et Montbéliard.

Nadet
02 février 2019

Peut-on mettre les pommes de terre sur la table sans les éplucher et quelle est la meilleure variété pour ce plat ?

françoise
12 octobre 2007
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