Name: Ragoût de porc coloré
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Sauté de porc; 1 kg Pomme(s) de terre; 500 g Tomate(s) fraîche(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Poivron(s) vert(s); 2 Oignon(s); 1 c. à soupe Gros sel; 2 feuilles Laurier; 1 branche(s) Thym; Un peu Margarine; Un peu Huile d'olive

Par maria alexandrina potier

Recette moins chère

55 min

Facile

2,30 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

9,20 €

Sauté de porc 1 kg
Pomme(s) de terre 1 kg
Tomate(s) fraîche(s) 500 g
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Poivron(s) vert(s) 1
Oignon(s) 2
Gros sel 1 c. à soupe
Laurier 2 feuilles
Thym 1 branche(s)
Margarine Un peu
Huile d'olive Un peu

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

1

Faites dorer la viande de tous les côtés dans l'huile d'olive et la margarine puis sortez la viande et jetez la graisse en laissant le fond de la casserole huilé, faites fondre les oignons dans la casserole, ajoutez les tomates coupées en dés et égrainées puis les poivrons coupés en dés, remuez et ajoutez la viande, couvrez d'eau puis rajoutez le laurier, le thym et le gros sel. Laissez bouillir 20 min et rajoutez les pommes de terre coupées en 4, laissez bouillir 15 min.
2

Ce plat se mange trés bien réchauffé.

Astuces

Pour cette recette de Ragoût de porc coloré, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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