Name: Raisins au rhum et à la citronnelle
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Raisin noir(s); 150 c Raisin blanc(s); 1 botte(s) Citronnelle; 1 c. à soupe Amande(s) hachée(s); 1 c. à soupe Pistache(s) hachée(s); 4 c. à soupe Rhum; 4 c. à soupe Champagne; 4 c. à soupe Sirop de sucre; Sucre glace

Par Michele

20 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

3,68 €

Préparation
Raisin noir(s) 150 g
Raisin blanc(s) 150 c
Citronnelle 1 botte(s)
Amande(s) hachée(s) 1 c. à soupe
Pistache(s) hachée(s) 1 c. à soupe
Rhum 4 c. à soupe
Champagne 4 c. à soupe
Sirop de sucre 4 c. à soupe
Sucre glace

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Pelez les raisins et épépinez-les. Détachez les feuilles de citronnelle et faites-les frire à 180°C.
2

Mélangez bien le sirop de sucre, le champagne et le rhum. Mettez les raisins dans un plat et nappez de ce mélange.
3

Parsemez d'amandes et de pistaches et disposez la citronnelle par-dessus. Saupoudrez de sucre glace.

Astuces

Pour cette recette de Raisins au rhum et à la citronnelle, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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