Ingrédients :

23,10 €

Côte(s) de porc 6
Oignon(s) 1
Ail 3 gousse(s)
Miel liquide 4 c. à soupe
Sauce soja 4 c. à soupe
Gingembre en poudre 1 c. à café
Cumin 1 c. à café
Origan 1 c. à café
Vinaigre balsamique 1 c. à soupe
Huile 2 c. à soupe
Piment 1 pointe(s)

Préparation :

Préparation 1 h

1

Pelez l'oignon et les gousses d’ail. Hachez-les. Versez le miel, la sauce soja, le vinaigre et l'huile dans un saladier. Ajoutez le gingembre, le cumin, l'origan, le piment et le poivre. Mélangez le tout. Plongez-y les côtes de porc. Placez le saladier dans le réfrigérateur. Laissez infuser pendant 1 jour. Le lendemain, faites chauffer le barbecue. Sortez les côtes de la marinade. Grillez-les de chaque côté durant 15 min sur le barbecue.

Astuces

Pour cette recette de Recette de côtes de porc au barbecue, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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