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Cuisson au multicuiseur
Ingrédients :
10,40 €
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Préparation :
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1
Emincer finement l'oignon.
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2
Huiler la cuve du multicuiseur et faire revenir l'oignon sur le mode Risotto (ou équivalent).
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3
Ajouter le riz et mélanger.
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4
Verser le vin et laisser cuire jusqu'à absorption.
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5
Verser le bouillon de légumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
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6
Hors du feu, ajouter la crème et le parmesan au riz, saler et poivrer, et bien mélanger. Couvrir quelques minutes.
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7
Servir chaud dans les assiettes et parsemer de copeaux de boeuf séché.
Astuces
Pour cette recette de Risotto au boeuf séché et parmesan , vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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