Risotto de fenouil facile
Par Laurene
35 min
Facile
1,86/pers
0 commentaires

Ingrédients :

  3,72
  • Préparation
  • Riz long Riz long 200 g
  • Fenouil Fenouil 2
  • Courgette(s) Courgette(s) 1
  • Parmesan Parmesan 50 g
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Nettoyez et découpez une courgette en dés.

  • 2

    Faites revenir le fenouil quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

  • 3

    Ajoutez le riz et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

  • 4

    Faites chauffer un peu d’eau.

  • 5

    Recouvrir votre riz d'eau chaude.

  • 6

    Laissez cuire durant 10 minutes.

  • 7

    Ajoutez les dés de courgette.

  • 8

    Ajoutez, au fur et à mesure de la cuisson, un peu d’eau chaude jusqu'à ce que le riz soit cuit.

  • 9

    Ajoutez du Parmesan râpé.

  • 10

    Salez et poivrez.

Astuces

Pour cette recette de Risotto de fenouil facile, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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