Name: Riz aux raisins secs au four et son poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Blanc(s) de poulet; 500 g Riz; 150 c. à soupe Raisins secs; 3 Oignon(s); Concentré de tomate; Huile; Sel poivre

Riz aux raisins secs au four et son poulet

Par Karelle

Recette moins chère

30 min

2,70 €/pers

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Ingrédients :

16,20 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 1
Riz 500 g
Raisins secs 150 c. à soupe
Oignon(s) 3
Concentré de tomate
Huile
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.6(180°C).
2

Épluchez, lavez puis émincez vos oignons.
3

Dans une sauteuse graissée à l'huile, faites revenir les oignons émincés.
4

Découpez votre blanc de poulet en morceaux et incorporez-les aux oignons dorés.
5

Salez et poivrez délicatement.
6

Versez 1 c. à café de concentré de tomates et laissez cuire par la suite, environ 4 min.
7

Maintenant, ajoutez une bonne quantité d'eau et versez les raisins secs en pluie.
8

Poursuivez la cuisson durant quelques minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
9

Pendant ce temps, faire cuire à la vapeur votre riz.
10

Dans un plat allant au four, versez le riz cuit et arrosez de la sauce très liquide (sans les morceaux de poulet).
11

Laissez cuire jusqu'à ce que votre riz soit très tendre et qu'il n'y ait plus de sauce.
12

Après, remettez les morceaux de poulet cuit dans la marmite initiale, à feu doux pour parachever la cuisson.
13

Retirez alors le riz du four et décorez-le avec les morceaux de poulet.
14

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Riz aux raisins secs au four et son poulet, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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