Ingrédients :
- Préparation
- Épinard(s) frais 500 g
- Huile d'olive 1
- Pâte(s) feuilletée(s) 500 g
- Fromage bleu d'auvergne 200 g
- Beurre 2 c. à soupe
- Huile 2 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 210°c (th.7).
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2
Epluchez les épinards frais ou dégelez les surgeles egouttes bien.
-
3
Faites cuire les épinards frais à la vapeur 5 min et égouttez-les.
-
4
Dans une poêle faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y dorer le rôti de toute part salez, poivrez.
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5
Déposez la pâte sur le plan de travail fariné et étendez-les pas trop finement et. Déposez les épinards jusqu'à 5cm des bords.
-
6
Emiettez le fromage dessus et posez le rôti au centre. Refermez la pâte de tous les côtés retounez pour mettre la soudure dessous.
-
7
Posez sur un plat a four beurré et dans les restes de pâte découpez des garnitures que vous soudez à l'eau sur la pâte puis sorez et enfournez pour 30 à 35 minutes bien surveiller ne pas laissez brûler.
Astuces
Pour cette recette de Rôti de boeuf en croûte facile, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de boeuf, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
dans la liste des ingrédients ????,pas de roti ????bizarre