Name: Roulades de chou au petit chèvre et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 feuilles Chou vert; 2 Pomme(s); 1 sachet(s) Pignon(s) de pin; 6 tranche(s) Mangue(s); 2 c. à soupe Macadamia(s); 4 c. à soupe Miel d'acacia; 4 barquette(s) Fromage de chèvre demi-sec; Sel poivre

Par La Vie Claire

25 min

Facile

1,95 €/pers

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Crédit photo : La Vie Claire

Ingrédients :

7,80 €

Préparation
Chou vert 8 feuilles
Pomme(s) 2
Pignon(s) de pin 1 sachet(s)
Mangue(s) 6 tranche(s)
Macadamia(s) 2 c. à soupe
Miel d'acacia 4 c. à soupe
Fromage de chèvre demi-sec 4 barquette(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 5 min

1

Détachez les feuilles de chou, plongez-les quelques secondes dans une casserole d'eau bouillante pour les blanchir et réservez-les. Mettez les pignons à griller au four. Emincez les tranches de mangue. Emiettez les fromages de chèvre dans un saladier. Salez et poivrez. Mélangez à la fourchette l’huile, le fromage de chèvre, les pignons et l'émincé
2

De mangue. Remuez bien puis réservez le tout. Badigeonnez les feuilles de chou de miel. Etalez la garniture au chèvre et roulez les feuilles par-dessus. Au besoin, fermez-les à l'aide d'un petit bâtonnet en bois. Mettez les roulades à réchauffer au four à chaleur tournante (221°/ th.7) pendant 5 min. Pendant ce temps, découpez les pommes
3

En quartiers puis à nouveau en deux et disposez-les dans les assiettes. Au dernier moment, sortez les roulades du four et servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Roulades de chou au petit chèvre et au miel, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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