Servez avec une sauce chocolat et une boule de glace à la vanille.
Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) feuilletée(s) 1
- Poire(s) 2
- Pépite(s) de chocolat 50 g
- Sucre glace 100 g
- Beurre mou 100 g
- Amande en poudre 100 g
- Œuf(s) 1
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Faites une pâte d'amandes : mélangez le sucre glace, le beurre mou, les amandes et l'oeuf.
-
3
Epluchez et coupez les poires en 2.
-
4
Déroulez la pâte feuilletée et mettez la créme et les pépites de chocolat.
-
5
Disposez sur les bords les morceaux de poires, roulez et placez 2 heures au frigo.
-
6
Découpez les rondelles de 2 cm d'épaisseur puis disposez sur du papier sulfurisé.
-
7
Enfournez pendant 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Roulé de poires aux pépites de chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
A la place du frigo, vous pouvez mettre 15 min au congélateur.
Délicieux et très facile à faire.
Excellent !
Très bonne recette.