1 commentaires
Ingrédients :
5,40 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le fout th.6 (180°C).
-
2
Dans un verre, faites macérer les raisins dans l’armagnac.
-
3
Coupez les pommes en dés. Faites une tombée de pommes en les mettant dans une poêle avec du beurre.
-
4
Faites-les caraméliser avec la gousse de vanille fendue et saupoudrez de sucre en poudre.
-
5
Versez la moitié de l’armagnac (qui a été mis avec les raisins) dans les pommes et flambez.
-
6
Ajoutez le reste de l’armagnac et les raisins.
-
7
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
-
8
Étalez les pâtes à filo et enduisez-les de beurre à l’aide d’un pinceau.
-
9
Superposez-les et disposez la tombée de pommes sur les pâtes à filo superposées et roulez le tout.
-
10
Beurrez au pinceau (vous pouvez également tremper le pinceau dans l’armagnac et enduire le roulé par-dessus le beurre).
-
11
A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et laissez reposer 20 min avant de déguster.
Astuces
Pour cette recette de Strudel aux pommes façon croustade, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Tres bonne recettes .