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Ingrédients :
9,30 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Battez ensuite dans un bol, les 150 grammes de beurre en crème.
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3
Ajoutez le sucre puis, mélangez jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
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4
Cassez les œufs dans deux bols différents, en séparant les blancs des jaunes.
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5
Incorporez les jaunes à la préparation et mélangez.
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6
Tamisez la farine, la levure chimique et le cacao.
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7
Versez-les sur le mélange du bol.
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8
Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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9
Gardez au frais pendant 10 min.
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10
Remettez la pâte dans la presse à biscuits et pressez.
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11
Enfournez pendant 15 min.
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12
Sans laisser refroidir, introduisez aussitôt les perles une à une.
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13
Servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Sablés au chocolat de ma grand-mère, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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