16 commentaires
Une idée de salade estivale excellente et très gourmande : la salade d'avocat et de crevettes roses ! Un régal plein de fraîcheur et de saveurs, qui fait toujours son petit effet en entrée d'un bon repas d'été. Et en prime, une recette d'assaisonnement à tomber, hyper goûteuse et carrément divine. Alors testez vite cette recette de salade de crevettes et avocat super fraîche, vous allez vous régaler, et vos invités aussi. Bon appétit !
Ingrédients :
6,50 €
- Pour la salade :
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- Pour l'assaisonnement :
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Préparation :
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1
Lavez la salade, essorez-la puis placez-la dans un joli saladier. Décortiquez les crevettes roses et ajoutez-les à la salade. Coupez l'avocat en 2, enlevez délicatement la chair, puis coupez-la en morceaux. Arrosez-les de jus de citron puis disposez-les également dans la salade.
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2
Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez délicatement.
Astuces
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez faire revenir les crevettes à la poêle (après les avoir décortiquées), avec un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail écrasée. Vous pouvez aussi ajouter des ingrédients dans votre salade fraîcheur : des morceaux de pamplemousse, des morceaux d'ananas, des dés de feta ou de mozzarella, des petites tomates cerises... Pensez aussi aux herbes aromatiques : coriandre, basilic, ciboulette...
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Commentaires :
Nous sommes heureux de vous annoncer que cette recette a été améliorée pour votre plus grand bonheur! Merci pour ces commentaires constructifs qui font avancer la qualité du contenu que nous diffusons sur CuisineAZ. L’équipe a hâte de découvrir tous vos nouveaux commentaires!
Recette à recommander! Nous nous sommes régalés avec cette salade accompagnée de tranches de bon pain toastées! La vinaigrette est super et se marie à merveille avec l'avocat !
Un véritable délice! Accompagnée de toasts de bon pain nous nous sommes régalés ! La vinaigrette est merveilleusement relevée et se marié très bien avec l'avocat !
Une association très bonne J aime ajouter des fins quartiers de citrons ou pamplemousse
J'adore ce type de salade fraiche et healthy ! Parfaite au printemps
Superbe salade surtout qu'en ce moment c'est du soleil tous les jours et manger une petite salade fraîche comme ça c'est parfait. Je mets toujours de la moutarde à l'ancienne dans mes vinaigrettes je trouve que le croquant de la graine de moutarde ajoute du peps !
Très belle salade, j'aime beaucoup le mélange avocat crevettes
Facile, Original, léger, gouteux et original. Peu d'ingrédients. Fait pour des invités, rapide à faire donc pas trop de présence en cuisine. J'avais peur que les crevettes soient fades sans mayonnaise mais la sauce relève le tout. Les saveurs se marient bien
rafraichissante, rapide et savoureuse
On peut également ajouter des pamplemousses ce qui ajoute une touche de fraîcheur très agréable :)
Les ingrédients sont simples mais la vinaigrette est excellente,bravo
J'ai adoré ! Personnellement j'ai mis que de la salade verte, de l'avocat, des crevettes, un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'herbe que j'ai trouver dans le frigo. On peux vraiment varier la composition. C'est très bon c'est assez original avec les crevettes. À refaire ! :)
hum....Quel régal! On en redemande! (/:-€
Tres belle entrée raffraichissanre et gouteuse .
Super recette
super recette, vraiment facile à faire et très gouteuse. Ce n'est pas précisé dans la recette, mais il faut faire sauter les crevettes décortiquées dans un filet d'huile d'olive et quand elles commencent à dorer, écraser (avec un presse-ail) une gousse d'ail et faire revenir encore un peu (sans faire cramer l'ail) et laisser refroidir un peu avant d'incorporer avec l'avocat. Bonne dégustation