Repas complet pour un soir d'été.
Ingrédients :
- Préparation
- Pousse(s) d'épinard 1 pousse(s)
- Abricots secs 8
- Jambon de Parme 4 tranche(s)
- Tomate cerise 6
- Pignon(s) de pin 100 g
- Vin 1 c. à soupe
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Dans un grand saladier, préparez la vinaigrette avec du sel, du poivre, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
-
2
Ajoutez les pousses d'épinards sans mélanger.
-
3
Coupez les abricots et le jambon en lamelles, les tomates cerises en 2 et ajoutez le tout sur le dessus de la salade.
-
4
Faites griller les pignons de pin et parsemez sur la salade.
-
5
Mélangez au moment de servir
Astuces
Pour cette recette de Salade d'épinards sucrée salée, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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