Name: Salade de thon mariné
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 kg Thon rouge; 6 Citron(s) vert(s); 1 Échalote(s); 1 Ail; 3 Tomate(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 6 feuilles A corriger; 250 mg Crème fraîche allégée 3 % de MG; Sel; Poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

25 min

3,93 €/pers

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Valeur calorique pour une personne : 65.1 Kcal.

Ingrédients :

23,58 €

Préparation
Thon rouge 1 kg
Citron(s) vert(s) 6
Échalote(s) 1
Ail 1
Tomate(s) 3
Poivron(s) rouge(s) 1
A corriger 6 feuilles
Crème fraîche allégée 3 % de MG 250 mg
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Repos 1 j 0 h 0 min

1

Pelez et hachez menu, l'ail et l'échalote, pressez les citrons.
2

Retirez la peau et les arêtes du thon, découpez la chair en cubes.
3

Dans un plat creux, versez le jus des citrons, l'ail et l'échalote, placez-y les cubes de thon, salez, poivrez et mélangez. Laissez mariner le tout 24 heures au réfrigérateur, recouvert d'un film étirable.
4

15 min avant de servir, lavez et essorez la salade, coupez les feuilles en chiffonnade, lavez les tomates, coupez-les en quartiers, coupez le poivron en lanières, égouttez le thon.
5

Mélangez la marinade dans un saladier avec la crème fraîche et rassemblez tous les éléments dans le saladier avec le thon.
6

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.
7

Mélangez au moment de servir.

Astuces

Pour cette recette de Salade de thon mariné, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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