1 commentaires
Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Pelez les topinambours, mettez-les dans une casserole, versez le vin blanc, salez et portez à ébullition, laissez-les cuire pendant 10 à 15 min.
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2
Vérifiez la cuisson. Egouttez-les et coupez-les en tranches.
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3
Préparez la vinaigrette.
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4
Mettez les topinambours dans un saladier et mélangez-les bien avec la vinaigrette, éparpillez les noisettes par dessus.
Astuces
Pour cette recette de Salade de topinambours aux noisettes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Une vraie découverte pour les papilles. Bien respecter le temps de cuisson, moi je n'ai compté que 10 minutes et ils étaient trop craquants. Pour les noisettes, je les ai torréfiées.