Name: salade de fruits des îles au rhum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Fruit(s) frais; 1 verre(s) Sirop de sucre de canne; 0.5 Jus de citron; 1 verre(s) Jus d'orange; 2 c. à soupe Rhum; 1 pincée(s) Cannelle; 1 pointe(s) Noix de muscade; Pour le décor (facultatif); Feuille(s) de menthe; Noix de coco fraîche

Par CuisineAZ

10 min

Facile

0,80 €/pers

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Ingrédients :

4,80 €

Fruit(s) frais 1 kg
Sirop de sucre de canne 1 verre(s)
Jus de citron 0,5
Jus d'orange 1 verre(s)
Rhum 2 c. à soupe
Cannelle 1 pincée(s)
Noix de muscade 1 pointe(s)

Pour le décor (facultatif)
Feuille(s) de menthe
Noix de coco fraîche

Préparation :

Préparation 10 min
Repos 4 h

1

Pour cette recette choisissez des fruits frais variés : ananas, oranges, bananes, pamplemousses, pommes, kiwis, mangues, goyaves, papayes, pastèques, etc…
2

Epluchez les fruits, coupez-les en dés ou en rondelles selon le cas et mettez-les dans un grand plat creux.
3

Dans un bol, mélangez le sirop de sucre de canne, le jus d’orange , le jus de citron, le rhum, la cannelle et la muscade.
4

Versez cette préparation sur les fruits et mélangez délicatement.
5

Laissez macérer 4 h au réfrigérateur.
6

Servez en ayant eu soin de remuer une ou deux fois la salade de fruits au préalable.

Astuces

Au moment de servir, vous pouvez décorer la salade avec quelques feuilles de menthe et des copeaux de noix de coco fraîche.

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