salade de mais au thon et poivron rouge
Par Michèle
20 min
Facile
1,76/pers
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Ingrédients :

  7,04
  • Pour la salade :
  • Thon Thon 200 g
  • Maïs Maïs 200 grain
  • Olives noires Olives noires 12
  • Poivron(s) rouge(s) Poivron(s) rouge(s) 1
  • Salade lollo rossa Salade lollo rossa 1
  • Pour la vinaigrette :
  • Vinaigre Vinaigre 4 cl
  • Moutarde Moutarde 1 c. à café
  • Huile d'olive Huile d'olive 10 cl
  • Sel poivre Sel poivre

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • 1

    Pour la vinaigrettes, faites dissoudre moutarde et sel dans le vinaigre. Incorporez l'huile en émulsionnant et rectifiez l'assaisonnement.

  • 2

    Lavez puis coupez le poivron en deux dans la longueur. Epépinez et taillez une moitié en dés. Gardez l'autre moitié pour faire le décor (taillez des motifs genre touffes d'herbes dans le poivron).

  • 3

    Emiettez le thon. Mélangez-le avec les grains de mais. Assaisonnez de vinaigrette. Nettoyez, lavez, égouttez et séchez la salade.

  • 4

    Disposez dans un saladier avec le mélange au thon et maïs. Mélangez délicatement. Ajoutez les olives noires. Décorez avec le poivron réservé.

Astuces

Pour cette recette de Salade de maïs au thon et poivron rouge, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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