Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) sèche(s) 250 g
- Bâtonnets de surimi 300 bâtonnet(s)
- Carotte(s) 1
- Tomate(s) 1
- Tomate cerise 10
- Avocat(s) 1
- Cornichon(s)
- Oignon(s) nouveau l
- Mayonnaise 60 g
- Moutarde 0,5 c. à café
- Vinaigre balsamique 1 c. à soupe
- Eau 8 c. à soupe
- Sel poivre
- Ciboulette
- Citron(s) l
Préparation :
-
1
Faites cuire vos pâtes en suivant le temps de cuisson sur le paquet.
-
2
Lavez, épluchez et râpez la carotte
-
3
Lavez et coupez la tomate allongée en petits cubes
-
4
Découpez quelques cornichons
-
5
Coupez vos tomates cerises en 2 ou 4
-
6
Découpez vos bâtonnets de surimi
-
7
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients, salez et poivrez à votre goût
-
8
Une fois vos pâtes cuites, égouttez-les et refroidissez-les complètement a l'eau claire et froide.
-
9
Mélangez tous les ingrédients de votre salade, et découpez seulement à la fin votre avocat en cubes, ajoutez le à votre salade. Mélangez, assaisonnez, rectifiez si besoin votre assaisonnement.
-
10
Servez frais
Astuces
Vous pouvez ajouter un filet de citron, des oignons nouveaux, du maïs ou des minis épis de mais…
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Commentaires :
Super voilà !!!??
Vous mettez quoi comme sauce?
Moi perso mayonnaise en pot ??
On ne passe jamais les pates sous l'eau froide, les cuire al dente et les laisser refroidir elles ne colleront pas
On peut mettre de l'huile dans l'eau de cuisson, pour éviter que les pates collent. C'est tout aussi efficace que l'eau froide.
l huile reste a la surface
Moi je les passe vite fait à l'eau bien froide pour arrêter la cuisson et ensuite je les laisse refroidir dans un plat rectangulaire ou rond enfin de façon que toutes mes pâte de soient tassé,??
Moi je les passe vite fait à l'eau bien froide pour arrêter la cuisson et ensuite je les laisse refroidir dans un plat rectangulaire ou rond enfin de façon que toutes mes pâte de soient tassé,??