Ingrédients :

5,36 €

Préparation
Poireau(x) 2
Échalote(s) 2
Citron(s) 1
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

1

Rincez soigneusement les poireaux.
2

Ôtez la première couche ainsi que les feuilles vertes.
3

Enlevez aussi la racine.
4

Taillez les blancs des poireaux en très fines rondelles.
5

Disposez-les dans une jatte.
6

Pelez les échalotes puis émincez-les.
7

Versez-les dans la jatte.
8

Pressez le citron pour en faire du jus.
9

Incorporez ce dernier aux poireaux.
10

Huilez légèrement le mélange.
11

Assaisonnez avec du sel et du poivre.
12

Remuez le tout et laissez macérer.

Astuces

Réalisez en 12 étapes cette recette de Salade de poireaux avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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