2 commentaires
Ingrédients :
3,64 €
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Préparation :
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1
Lavez, pelez les carottes et découpez-les en lanières avec une mandoline. Faites-les cuire 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir.
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2
Pendant ce temps, pelez et hachez l’ail. Rincez la cébette et ciselez-la. Égouttez les pois chiches et rincez-les.
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3
Dans un saladier, mélangez les pois chiches avec les carottes. Ajoutez le cumin, l’ail, l’huile d'olive, le paprika et la cébette.
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4
Salez et poivrez, parsemez d'amandes, mélangez bien et servez!
Astuces
Pour cette recette de Salade de pois chiches et carottes aux 3 épices, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
J'ai préparé la salade pour une personne avec des proportions complètement au pif et avec des pois chiches que j'avais cuisinés moi-même. J'aime bien le mariage des légumes et des épices mais pour moi cela manque de croquant. La prochaine fois je ferai griller les amandes ou bien metrai des amandes entières.
bon mais 750g de pois chiches c'est 2x trop, ça gâche le mélange