Salade exotique
20 min
2,50/pers
2 commentaires

Ingrédients :

  10,00
  • Préparation
  • Coeur de palmier Coeur de palmier 1 boîte(s)
  • Pamplemousse Pamplemousse
  • Tomate(s) Tomate(s)
  • Avocat(s) Avocat(s)
  • Citron(s) Citron(s)
  • Vinaigre Vinaigre Un peu
  • Olive noire(s) Olive noire(s) 100 g
  • Raisins secs Raisins secs 100 c. à soupe

Préparation :

  • Préparation 20 min
  • 1

    Coupe les tomates en rondelles et place-les autour du plat. Garde 2 cœur de palmiers entiers. Coupe les autres en morceaux.

  • 2

    Décore le centre du plat avec les 2 cœurs de palmiers entiers. Place les morceaux autour.

  • 3

    Coupe les avocats en 4. Retire la peau et le noyau, arrose-les de jus de citron, sinon la chair noircit.

  • 4

    Epluche le pamplemousse. Retire la peau de chaque quartier.

  • 5

    Place le pamplemousse et les avocats entre les tomates et les cœurs de palmier. Ajoute les olives ou les raisins secs ramollis dans l’eau chaude.

  • 6

    Au moment de servir, verse la vinaigrette sur le plat.

Astuces

Pour cette recette de Salade exotique, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (2)
Noter la recette:

Je trouve que la salade exotique n'a pas beaucoup de fruits exotiques. Normalement il faut : mangue, coco, épice c'est-à-dire : canelle, vanille, muscade, etc.

Alexia
18 avril 2008

Salade exotique très très appetissante comme je l'ai faite dimanche soir, lors de mon buffet dinatoire, merci beaucoup à l'equipe de cuisineaz.com.

gilbert
11 janvier 2007
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