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Je l'avais fait pour un repas de régime et trouvé bon, mon mari aussi.
Ingrédients :
7,56 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Faites cuire la viande, coupez-la en petit dés. Faites cuire les pâtes, al dente.
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2
Préparez votre mayonnaise avec la moutarde forte, le jaune d'œuf et l’huile de tournesol.
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3
Epluchez et tranchez le concombre en très fines tranches. Salez et laissez dégorger.
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4
Mélangez les pâtes encore tièdes avec la viande et un peu de mayonnaise.
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5
Ajoutez le concombre dégorgé (pressez pour lui faire rendre son eau).
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6
Rajoutez un peu de mayonnaise et entreposez au frais pendant 3 à 4 heures.
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7
Servez dans les assiettes, en rajoutant un peu de mayonnaise et un peu de jus de citron, selon le goût de chacun.
Astuces
Pour cette recette de Salade mélange, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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