Ingrédients :
- Pain 4 tranche(s)
- Jambon blanc 2 tranche(s)
- Lardons 250 g
- Crème fraîche épaisse 250 g
- Oignon(s) 250 g
- Fromage 250 g
- Huile
Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).
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2
Épluchez, rincez et émincez finement les oignons.
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3
Nappez uniformément les tranches de pains de crème fraîche.
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4
Huilez une poêle au feu.
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5
Faites-y revenir les lardons et les oignons émincés.
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6
Hors du feu, laissez refroidir et partagez-les équitablement sur chaque tranche de pain.
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7
Sur votre plan de travail, découpez les tranches de jambon en fines lamelles d'1 cm de long.
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8
Déposez 4 lamelles de jambon sur chaque tranche.
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9
Coupez le fromage en fines tranches épaisses de 0,5 cm.
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10
Déposez 4 de ses tranches sur chaque tartine.
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11
Disposez ensuite les tartines dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
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12
Enfournez et laissez cuire pendant 15 min.
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13
Après 5 min de cuisson, abaissez à volonté la température du four à th.6 (180°C) et continuez la cuisson pour les 10 min restantes.
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14
Dégustez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Sandwich au jambon blanc, lardons et crème fraîche, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sandwich, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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