Name: Sar (ou Sahr)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Tomate(s); 2 Oignon(s); 2 Piment(s) vert(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; Épinard(s); Sel

Par Cécile CATALIFAUD

35 min

Facile

0,68 €/pers

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Cette recette me vient d'une amie pakistanaise et se mange avec des chapatis.

Ingrédients :

2,72 €

Tomate(s) 1
Oignon(s) 2
Piment(s) vert(s) 2
Huile d'olive 1 c. à soupe
Épinard(s)
Sel

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Faites monder la tomate, retirez sa peau, épépinez et découpez-la en petits cubes.
2

Hachez finement l'oignon. Evidez le piment vert de ses graines, et débitez-le en rondelles.
3

Dans une poêle, versez 1 c. à soupe d'huile d'olive et faites dorer l'oignon dedans. Ajoutez le piment, la tomate et le sel.
4

Dès que la préparation bout, ajoutez les épinards (préalablement décongelés) et faites cuire 10 à 15 min, sur feu moyen.

Astuces

Pour cette recette de Sar (ou Sahr), vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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