Ingrédients :

6,52 €

Préparation
Sardine 24
Beurre 50 g
Citron(s) 1
Persil
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

1

Écaillez les sardines. Ensuite, videz-les sans retirer leur tête. Rincez-les soigneusement dans de l'eau. Séchez-les en les frottant légèrement avec du papier absorbant. Disposez les poissons dans un plat. Badigeonnez-les d'huile d'olive. Salez et poivrez-les. Alignez-les sur la grille d'un barbecue et faites-les dorer pendant 3 min de chaque côté. Déposez-les après sur une assiette. En même temps, préparez le beurre maître d'hôtel. Pour cela, nettoyez le persil et hachez-le finement. Mélangez celui-ci avec le beurre dans un bol. Mettez ce mélange sur l'assiette contentant les sardines. Coupez le citron en quartier et ajoutez-le aux poissons.

Astuces

Réalisez en 1 étapes cette recette de Sardines grillées avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sardine, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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