Excellent sur des lasagnes.
Faites bouillir le lait et faites fondre le beurre dans une casserole assez grande pour un litre de sauce.
Lorqu'il commence a grésiller, ajoutez toute la farine. Mélangez bien.
Laissez cuire quelques minutes.
Attention ! Il ne doit pas colorer.
Laissez refroidir avant d'ajoutez le lait bouillant.
Bien melangez et laissez cuire quelques minutes.
A utilisez tout de suite ou à gardez au chaud.
Pour cette recette de Sauce béchamel pour lasagnes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bechamel, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
tres bonne, pas trop épaisse, ce qui est bien pour les lasagnes.
Excellente et facile a faire ! Je la recommande
Ajoutez 250 g d'emmental râpé ou fromage à pizza dans la béchamel. Et accompagner le tout avec des frites maison un délice ! (on peut ajouter également une pincée d'origan ou de basilic pour relever).
Moi, j'ajoute un filet d'huile dans la sauce...