Sauce glacée à l'orange parfumée au gingembre
25 min
Facile
1,09/pers
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Ingrédients :

  4,36
  • Préparation
  • Orange(s) Orange(s) 125 ml
  • Sauce soja Sauce soja 60 ml
  • Vinaigre de riz Vinaigre de riz 60 ml
  • Huile de sésame Huile de sésame 2 c. à soupe
  • Gingembre moulu Gingembre moulu 1 c. à café
  • Clou(s) de girofle Clou(s) de girofle 4
  • Bâton de cannelle Bâton de cannelle 1

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Repos 2 h
  • 1

    Mélangez la marmelade, le vinaigre, la sauce de soja, l'huile et le gingembre dans une casserole à feu vif et amenez à ébullition, en mélangeant tout le temps. Laissez mijoter entre 2 et 3 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le mélange soit assez épais.

  • 2

    Retirez du feu et faites refroidir à température ambiante.

  • 3

    Retirez les clous de girofle et le bâton de cannelle, laissez reposer et servez.

Astuces

Pour cette recette de Sauce glacée à l'orange parfumée au gingembre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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