Ingrédients :
- Préparation
- Orange(s) 125 ml
- Sauce soja 60 ml
- Vinaigre de riz 60 ml
- Huile de sésame 2 c. à soupe
- Gingembre moulu 1 c. à café
- Clou(s) de girofle 4
- Bâton de cannelle 1
Préparation :
-
1
Mélangez la marmelade, le vinaigre, la sauce de soja, l'huile et le gingembre dans une casserole à feu vif et amenez à ébullition, en mélangeant tout le temps. Laissez mijoter entre 2 et 3 minutes à feu doux, jusqu'à ce que le mélange soit assez épais.
-
2
Retirez du feu et faites refroidir à température ambiante.
-
3
Retirez les clous de girofle et le bâton de cannelle, laissez reposer et servez.
Astuces
Pour cette recette de Sauce glacée à l'orange parfumée au gingembre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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