Ingrédients :
- Préparation
- Jambon cru 2 tranche(s)
- Tomate(s) 4
- Oignon(s) 4
- Ail 6 gousse(s)
- Poivron(s) rouge(s) 1
- Sauge 1 branche(s)
- Huile d'olive 6 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Pelez et hachez finement les oignons et l'ail.
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2
Lavez, épépinez et hachez le poivron rouge en petits morceaux.
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3
Lavez, pelez, épépinez et coupez les tomates en petits morceaux.
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4
Coupez les tranches de jambon cru en petits dés.
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5
Dans une poêle, faites chausser l’huile d’olive.
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6
Ajoutez ensuite les oignons et l'ail, puis laissez fondre à feu moyen.
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7
Ajoutez le poivron et mélangez.
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8
Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
-
9
Rajoutez ensuite les morceaux de tomates et le jambon découpé.
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10
Émiettez la sauge et ajoutez-la dans la poêle.
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11
Salez et poivrez.
-
12
Laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
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13
Cette sauce peut se servir chaude ou froide.
Astuces
Pour cette recette de Sauce tomate facile au jambon cru, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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