Name: Sauté de dinde aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Dinde; 600 g Champignon(s); 15 cl Crème fraîche; 2 Échalote(s); 2 gousse(s) Ail; Persil ciselé; Sel, poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

25 min

Facile

2,71 €/pers

5 commentaires

Ingrédients :

10,84 €

Dinde 600 g
Champignon(s) 600 g
Crème fraîche 15 cl
Échalote(s) 2
Ail 2 gousse(s)
Persil ciselé
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Faites dorer le sauté de dinde à feu vif dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen. Réservez ensuite.
2

Pelez et ciselez les échalotes, écrasez l’ail. Lavez les champignons et coupez les plus gros.
3

Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif. Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer.
4

Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème. Poivrez.
5

Servez de suite parsemé de persil ciselé.

Diététique :

La viande de dinde est une viande maigre et l’apport en sodium y est modeste. Elle apporte autant de protéines que dans la viande rouge. Les champignons constituent les légumes dont nous avons besoin chaque jour. N’hésitez pas à utiliser des condiments tels que l’ail ou l’échalote qui permettent d’apporter diverses saveurs et de limiter ainsi l’utilisation de sel.

Astuces

Pour cette recette de Sauté de dinde aux champignons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

Très bonne recette, a refaire! J'ai juste fais une sauce a la moutarde au lieu de que la creme . encore meilleurs

Barbara

06 octobre 2019

Un régal. J'ai mis que 500g de sauté de dinde et c'était bien suffisant pour nous. Vraiment une recette à faire et refaire. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Merci pour le partage.

Nadia

09 juin 2017