Les ingrédients doivent être bien frais. Un sorbet peut etre réalisé pendant le repas et etre servis dès la sortie de la sorbetière. Un sorbet est toujours un peux moelleux lorsqu'il sort de la machine. Vous pouvez le laisser 2 h de plus au congélateur si vous le voulez plus dense.
Ingrédients :
- Figues fraîche(s) 600 g
- Sirop de sucre de canne 400 ml
Préparation :
-
1
Pelez les figues. Mixez les figues, puis ajoutez le sirop de sucre de canne. Mélangez le tout.
-
2
Mettez dans la turbine à glace ou sorbetière et laissez prendre environ 30 à 40 min.
Astuces
Pour cette recette de Sorbet à la figue, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sorbets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
recette simplissime et excellente, j'ai ajouté le jus d'un demi citron