1 commentaires
D'après la recette de Christophe Michalak
Ingrédients :
7,20 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à Th.6 (180°C).
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2
Dans une casserole, mélangez le lait, l'amidon, les jaunes d'œufs et le sucre. Portez à ébullition en remuant vivement avec un fouet.
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3
Versez dans un saladier et ajoutez le Nutella.
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4
Montez les blancs en neige et ajoutez le sucre petit à petit. Incorporez au reste de la préparation.
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5
Versez dans des moules beurrés et sucrés avec la cassonade. Lissez à l'aide d'une spatule.
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6
Enfournez pendant 7 minutes.
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7
Suivant la grandeur des moules la cuisson peut varier. Vérifiez la cuisson en enfonçant un pic en bois: il doit ressortir sec.
Astuces
Pour cette recette de Soufflé au Nutella , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de souffles Sucres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette incomplète : que fait-on de la cassonade, des noisettes, du beurre ? Ajouter 50 gr de sucre pour battre 120 gr se blancs d'oeuf me paraît excessif.