Name: Soupe au potiron de Maria
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 Oignon(s); 0.25 Potiron; 4 Pomme(s) de terre; 1 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel; Beurre

Par Maria Del Carmen

Recette moins chère

35 min

Facile

0,85 €/pers

2 commentaires

Elle est merveilleuse !!!!

Ingrédients :

5,10 €

Oignon(s) 1
Potiron 0,25
Pomme(s) de terre 4
Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel
Beurre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min

1

Coupez l'oignon en lamelles. Pelez et coupez le potiron en morceaux.
2

Dans une cocotte minute, faites revenir 2 ou 3 min l'oignon à feu moyen avec du beurre.
3

Ajoutez la boîte de tomates pelées avec le jus, plongez les pommes de terre pelées et coupées en 2 dans la préparation, puis les dés de potiron, ajoutez 2 ou 3 bols d'eau selon l'épaisseur voulue du potage, fermez la cocotte et laissez cuire 25 min.
4

Avec un robot, réduisez le mélange en soupe.
5

Salez à votre convenance.

Astuces

Pour cette recette de Soupe au potiron de Maria, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Super recette, étant au régime, j'ai réduit les matières grasses et vraiment c'est l'ideal et très très bon!! J'ai juste rajouté un peu de cumin et de cannelle.

oaso

15 octobre 2007