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Ingrédients :
3,00 €
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Préparation :
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1
Détachez les feuilles des choux du c?ur, puis lavez-les correctement à l'eau claire.
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2
Essorez, coupez grossièrement sur une planche de cuisine.
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3
Mettez-les dans un fait-tout.
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4
Lavez ensuite les tomates, épépinez et coupez en morceaux épaisses sur votre planche de cuisine.
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5
Épluchez les oignons et l'ail, puis émincez-les.
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6
Déposez les tomates ainsi que les oignons et l'ail, sur le chou.
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7
Couvrez d'eau, puis portez votre fait out à ébullition sur feu doux.
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8
Dès que vos légumes seront cuits, faites-les moudre dans un mixeur.
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9
Assaisonnez en sel et poivre.
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10
Ajoutez les épices de votre préférence, et incorporez 1 c. à soupe de concentré de tomates.
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11
Mélangez bien.
Astuces
Pour cette recette de Soupe aux choux de ma grand-mère, vous pouvez compter 2 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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