0 commentaires
Servez cette soupe encore chaude mais légèrement tiède.
Ingrédients :
2,40 €
- Préparation
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Lavez les champignons, coupez la base du pied et tranchez-les en lamelles.
-
2
Faites-les dorer dans du beurre pendant 15 min. Ajoutez la farine lorsqu'ils sont cuits pour la plupart et réservez en 3 ou 4 pour les mettre par dessus.
-
3
Mélangez et faites cuire encore 5 min, puis recouvrez d'eau et faites bouillir 10 min.
-
4
Salez, poivrez et mixez le tout, ajustez l'assaisonnement. Mettez le reste de vos champignons au dessus de la soupe.
Astuces
Pour cette recette de Soupe de champignons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :