Ingrédients :
- Préparation
- Ananas 1 boîte(s)
- Chocolat 300 g
- Lait écrémé 20 cl
- Crème (allégée) 20 mg
- Sucre 25 g
- Cannelle 1 c. à café
Préparation :
-
1
Epluchez l’ananas (s'il est frais) et coupez-le en tranches puis en demi-tranches.
-
2
Dans une casserole, mettez le sucre et 20 cl d’eau puis portez à ébullition, ajoutez alors les morceaux d’ananas et la cannelle. Laissez cuire à petits frémissements pendant 10 min.
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3
Dans un saladier, râpez le chocolat à l'aide d'un économe.
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4
Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème.
-
5
Aux premiers frémissements, versez le mélange sur le chocolat en remuant avec une spatule en bois puis ajoutez l’ananas.
-
6
Mélangez bien, puis répartissez la soupe au chocolat dans 6 coupelles.
-
7
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Soupe de chocolat à l'ananas, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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