Cette soupe est un vrai délice... Goûter c'est l'adopter !
Ingrédients :
- Préparation
- Courgette(s) 1 kg
- Eau 1 l
- Bouillon de bœuf 2 cube(s)
- Vache qui Rit 3
- Poivre
Préparation :
-
1
Coupez les courgettes sans les éplucher et en laissant les pépins.
-
2
Mettez-les dans une casserole avec l'eau, les 2 cubes et un peu de poivre.
-
3
Vérifiez la cuisson des courgettes en plantant un couteau, quand elles sont cuites, ajoutez les fromages fondu et mixez le tout.
Astuces
Pour cette recette de Soupe de courgettes de Christel, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
bonjour je trouve qu avec du bouillon de boeuf c est trop salé, je préfère bouillon de volaille ou bouillon de légumes
Recette délicieuse, même pour les enfants. Pour en faire une soupe basses calories, je mets des cubes de bouillon dégraissé et de la vache qui rit allégée.
Fameuse !!!
La recette correspond à celle que je fais, à part que j'y mets dès le début 1 vache qui rit et 1 bouillon cube et je mixe ensuite.
C'est "hyper beau" ! Et, mesdames, ce n'est pas calorique du tout !!! Elle se consomme autant en hiver qu'en été. Bref, le paradis cette courgette ! Je conseille d'ajouter de l'ail et un peu de muscade si vous en avez sous la main.
On peut y rajouter un peu d'ail hâché. On peut également remplacer la vache qui rit par de la crème fraîche.