Nettoyer le potiron et les pommes de terre.
Les peler puis les découper en dés.
Éplucher et trancher l'oignon en fine lamelle.
Le faire sauter dans une cocotte avec l'huile d'olive.
Intégrer le potiron et les pommes de terre.
Ajouter 1 litre d'eau et le bouillon de volaille.
Additionner la muscade puis saler et poivrer.
Mijoter le tout à couvert pendant 15 min.
Mélanger et ajuster l'assaisonnement.
Pour cette recette de Soupe de potiron et pomme de terre, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Quand-même le lait