Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 2
- A corriger 1
- Patate(s) douce(s) 1
- Poireau(x) 0,5
- Baie rose(s) 1 c. à café
- Piment doux 1 c. à café
- Sel
Préparation :
-
1
Coupez la patate douce le poireau et les pommes de terre en rondelles.
-
2
Faites-les cuire dans un grand volume d'eau avec le bouillon de légume et les baies roses une demie heure.
-
3
A la fin de la cuisson, hors du feu, ajoutez le piment.
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4
Mixez le tout.
-
5
Salez à votre convenance.
Astuces
Pour cette recette de Soupe épicée à la patate douce et au poireau, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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