Ingrédients :
- Pastèque 1
- Citron(s) 2
- Sucre de canne 4 c. à soupe
- Menthe fraîche
Préparation :
-
1
Coupez la pastèque en quartiers, séparez la chair de l'écorce, retirez les graines et coupez la chair en cubes.
-
2
Mixez-la finement avec le jus des citrons et le sucre de canne puis réservez au frais.
-
3
Servez avec quelques morceaux de pastèque et décorez avec de la menthe fraîche.
Astuces
Pour cette recette de Soupe glacée de pastèque à la menthe, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de glaces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
J'ai préparé cette recette mais j'y ai ajouté des feuilles de Basilic ( Pas de menthe fraiche sous le coude) pour la présentation. Et ce mélange de gout est un pur bonheur
Wow une très bonne idée pour manger la pastèque d'une autre manière. Aussi cela permet de la consommer rapidement, et elle ne prendra pas beaucoup de place au réfrigérateur
J'ai mixé quelques feuilles de menthe avec la pastèque, un petit plus rafraichissant . Bonne idée de dessert
Surprenant, succulent, j'ai adoré, mes amis aussi
Surprenant, succulent, j'ai adoré, mais amis aussi . Je vide entièrement la pastèque et je remets la soupe dans l'écorce ce qui me sert de soupière
C'est une merveille!
Absolument fabuleuse, légère et rafraichissante un vrai dessert d'été. On peut même l'améliorer un peu en ajoutant des petits dés de fruits fermes type nectarine, fraise, melon... A tester d'urgence!!
Pour la qualité digestive et le prix, EXCELLENT.
Soupe de pastèque au citron et menthe
Extra frais ; j'ai ajouté un peu de cannelle hum. A suivre