Ingrédients :
- Semoule 200 g
- Tomate(s) 2
- Jeune pousse d'épinard 2 poignée(s)
- Oignon(s) 1
- Botte(s) de persil 1
- Jus de citron 1
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
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1
Mettez la semoule dans un saladier.
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2
Lavez et coupez les tomates en petits dès.
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3
Epluchez et hachez l'oignon.
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4
Lavez et ciselez le persil.
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5
Nettoyez et hachez les pousses d'épinards.
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6
Ajoutez les tomates, l'oignon, les épinards et le persil à la semoule.
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7
Versez l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
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8
Mélangez bien le tout.
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9
Réservez au frais jusqu'au service.
Astuces
Pour cette recette de Taboulé aux épinards, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de taboule, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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