Name: Taboulé sucré aux fruits d'été
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Nectarine(s); 1 grappe Raisin(s); 200 g Framboise(s); 50 g Amande effilée grillée; 12 feuilles Menthe; 1 c. à café Huile d'olive; 1 Jus d'orange; 5 c. à soupe Sirop d'orgeat; Pour le couscous; 250 g Semoule fine

Par Sabina de Noisy le grand

Recette moins chère

15 min

Facile

1,83 €/pers

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Ingrédients :

7,32 €

Nectarine(s) 2
Raisin(s) 1 grappe
Framboise(s) 200 g
Amande effilée grillée 50 g
Menthe 12 feuilles
Huile d'olive 1 c. à café
Jus d'orange 1
Sirop d'orgeat 5 c. à soupe

Pour le couscous
Semoule fine 250 g

Préparation :

Préparation 15 min
Repos 10 min

1

Versez sur la semoule 10 cl d’eau chaude et le jus d’1 citron. Laissez-la gonfler 10 min, ajoutez l’huile d’olive, puis roulez-la entre vos mains pour bien séparer les grains. Ensuite ajoutez le sirop d’orgeat.
2

Coupez les nectarines en fins quartiers et les grains de raisins en deux. Mélangez délicatement tous les fruits à la semoule et réservez au réfrigérateur.
3

Au moment de la déguster, mélangez à la semoule des amandes effilées et grillées, et des feuilles de menthe poivrée hachées et un peu de sirop d’orgeat, si vous le désirez.

Astuces

Pour cette recette de Taboulé sucré aux fruits d'été, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de taboule, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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